Een goede kok is het halve werk, maar het is geen geheim dat het gebruikte kookgerei ook achter de smaak van het eten zit. Dit wordt perfect gedemonstreerd door de Bellamonte ovale kookpot van Ballarini, die in de eerste plaats werd ontworpen voor liefhebbers van gerechten die boven open vuur worden bereid. Hiermee verwijst de fabrikant naar de Noord-Italiaanse traditie van "paiolo di ghisa", waar gerechten zoals vlees- en groentestoofpotten of polenta hoogtij vierden.
Voordelen:

• Het gietijzer zorgt ervoor dat het fornuis de warmte goed opslaat en verdeelt, terwijl het gerecht een geroosterd en uniek aroma krijgt.
• Het deksel met regendruppeltextuur zorgt ervoor dat vocht gelijkmatig wordt verdeeld in de pan en dat de gerechten sappig zijn.
• De coating is krasbestendig.
• Kan in de vaatwasser.

Materiaal:

• Gietijzer.

Toepassing:

• Je gebruikt de pan voor alle soorten fornuizen, zelfs inductiekookplaten. Ook geschikt voor de oven (tot 240°C).

Goed om te weten!

• Matteo Thun en Antonio Rodriguez zijn verantwoordelijk voor het ontwerp, en de matgouden knop met het BALLARINI logo zal zeker in het oog springen.

Beschikbare modellen:

• Pan 12cm Bellamonte ovaal 6,5 l rood