Wanneer en hoe serveer je fondue? Voor dessert, voorgerecht en een uitgebreide maaltijd
De traditionele kaasfondue komt oorspronkelijk uit Zwitserland, maar wordt vaak geassocieerd met de Franse keuken, waar het zijn grootste populariteit heeft verworven. Het kan worden geserveerd met vlees, bijvoorbeeld bourguignonne-stijl, of zoet met chocolade en fruit. Fondue is een gerecht dat gemaakt is om in een grotere groep te eten. Laten we dus eens kijken hoe je thuis fondue bereidt, waarmee je het serveert en hoe je het sociale potentieel ervan optimaal benut.