Een wok is een combinatie van een koekenpan en een pan. Je kunt er een gerecht in bakken dat voortdurend geroerd moet worden (bijvoorbeeld roerbakken). De hoge wanden van de wok maken het zelfs mogelijk om het voedsel heel krachtig te roeren - met een spatel of door de verhoogde pan te schudden (daarom hebben de meeste wokken twee handgrepen). De ongewone diepte van de wok heeft nog een ander voordeel - het houdt de hete stoom vast, die niet "ontsnapt" zoals bij een traditionele koekenpan, maar rond de binnenkant van de wok circuleert en zo het gerecht heel snel zacht maakt. Daarom zijn wokgerechten zo sappig! Wokken zijn meestal gecoate pannen, hoewel er ook stalen wokken bestaan.
De veelzijdigheid van de wokpan, waarmee je niet alleen kunt bakken, maar ook stoven, soepen koken en zelfs bakken in de oven, maakt hem onmisbaar in elke keuken. Er is misschien maar één gerecht dat niet op een wok bereid kan worden: pannenkoeken. Maar gelukkig pannenkoekenpannen hebben we ook...
53 producten
€ 232,27
Le Creuset
Verzending binnen 10 werkdagen
€ 165,81€ 236,87
Le Creuset
Verzending binnen 24 uur
€ 325,00€ 341,61
Fissler
Verzending binnen 10 werkdagen
€ 202,34
Le Creuset
Verzending binnen 10 werkdagen
€ 165,51
Joseph Joseph
Dit product is tijdelijk niet beschikbaar