7 ideeën voor carnavalsborrelhapjes

Hapjes...

voor carnaval moeten, naast heerlijk zijn, ook snel en gemakkelijk te bereiden zijn. Daarom is een van onze suggesties voor carnavalsborrelhapjes spiesjes, geïnspireerd op de populaire Italiaanse Caprese salade. Perfect voor één hap!

Ingrediënten:

• 10 cherrytomaten
• 10 kleine mozzarella bolletjes
• 20 verse basilicumblaadjes
• 0,5 theelepel olijfolie
• kruiden: zout en peper

Bereiding:

Was de tomaten en snijd ze doormidden. Laat de mozzarella uitlekken. Neem een paar stokjes uit een tandenstokerhouder en rijg er een halve tomaat, een basilicumblaadje, mozzarella, nog een basilicumblaadje en de tweede tomaathelft aan. Vergeet niet een stukje van de tandenstoker uit de spiesjes te laten steken. Dit maakt het gemakkelijk voor gasten om ze op te pakken. Schik de spiesjes op een schaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.

Tartines...

Tartines, oftewel kleine, decoratieve open sandwiches, zijn indrukwekkend gepresenteerde en overheerlijke hapjes die op geen enkel carnavalsfeest mogen ontbreken. Ze zijn werkelijk razendsnel te bereiden. Een echte feesttopper waar niemand aan kan weerstaan!

Ingrediënten:

• 4-5 sneetjes pumpernickelbrood
• 200 g gerookte zalm
• 250 g hüttenkäse
• 120 g blauwe kaas
• 100 g gerookte gele kaas
• een bosje dille
• een bosje bieslook
• kruiden: zout en peper

Bereiding:

Rasp de blauwe kaas en gele kaas op een kaasrasp met kleine gaatjes, en prak de hüttenkäse met een vork. Combineer alle kaassoorten en vorm er kleine balletjes van. Snijd rondjes uit het brood of snijd het in kleine, gelijkmatige vierkantjes. Hak de bieslook en dille fijn en meng ze door elkaar. Rol de kaasballetjes door de kruiden. Leg de kaasballetjes en een stukje gerookte zalm op de voorbereide broodstukjes. Prik de sandwiches vast met amusevorkjes. Serveer de bereide tartines aan de gasten op een serveerplank.

Heerlijke en prachtig uitziende mini-sandwiches van crackers met kaasspread, die u in slechts enkele minuten kunt bereiden, zijn een geweldig idee voor carnavalsborrelhapjes. Ze zullen uitstekend staan op een serveerplank, direct naast de tartines. Ze hebben maar één nadeel – ze verdwijnen in een mum van tijd van tafel!

Ingrediënten:

• 30 gezouten crackers
• 300 g gele kaas
• 3 eetlepels roomkaasspread
• 2 teentjes knoflook
• 2-3 eetlepels mayonaise
• versgemalen peper
• ter decoratie: walnoothelften, peterselie

Bereiding:

Rasp de gele kaas op een grove rasp. Voeg de door een pers geperste knoflookteentjes en de roomkaas toe. Meng grondig. Voeg mayonaise en peper toe, meng opnieuw. Verdeel de pasta gelijkmatig over de crackers. Versier elke crackersandwich met walnoothelften en peterselie. Bestrooi de crackers vlak voor het serveren met peper.

Franse...

slakjes met ham, gesmolten kaas en een heerlijke saus zijn de ideale snack voor een feestje met vrienden. Deze slakjes smaken heerlijk zowel warm als koud. Hun smaak zal nog beter en uitgesprokener zijn als u ze serveert met uw favoriete dips en sauzen. Knoflook- en paprikasaus passen perfect bij Franse slakjes.

Ingrediënten:

• 1 pak bladerdeeg
• 10 plakjes vleeswaren
• 10 plakjes gele kaas
• 5 eetlepels pittige ketchup
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 theelepel elk van basilicum, oregano en gedroogde knoflook
• een snufje zout en peper

Bereiding:

Meng ketchup, mayonaise en kruiden. Smeer de ketchupsaus over het bladerdeeg en leg er plakjes kaas en ham op. Rol het deeg langs de langere zijde op en snijd in plakjes van 2 centimeter. Leg de slakjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in een voorverwarmde oven van 200 graden Celsius. Bak ongeveer 20 minuten.

Vraagt u zich af welke hapjes u moet bereiden voor uw carnavalsfestiviteiten? Kies dan voor hartige taartjes met heerlijke vullingen die zowel qua smaak als uiterlijk bekoren. Geplaatst op een schaal, zullen ze een geweldige decoratie zijn voor uw feesttafel. Precies goed voor carnaval!

Ingrediënten voor het deeg:

• 250 g tarwebloem
• 125 g koude boter
• 0,5 theelepel bakpoeder
• 1 ei
• 1 eetlepel 18% room
• 1 theelepel zout

Ingrediënten voor de vulling:

• 200 g verse spinazieblaadjes
• 175 g zongedroogde tomaten op olie
• 150 g feta kaas
• 4 eieren
• 4 eetlepels 18% room
• kruiden: nootmuskaat, zout, peper

Bereiding:

Hak de bloem met bakpoeder en zout met koude boter. Voeg het ei, de room toe en kneed snel het deeg. Vorm een bal, wikkel deze in vershoudfolie en zet ongeveer 45 minuten in de koelkast. Doe de spinazie in een pan, voeg een beetje water toe, meng en kook tot deze geslonken is. Laat het vervolgens uitlekken in een zeef, hak het fijn en breng op smaak met nootmuskaat. Snijd de feta en zongedroogde tomaten in kleinere stukjes en meng met de spinazie. Klop in een kom de eieren los, voeg de room en de spinazie gemengd met de andere ingrediënten toe. Voeg zout en peper toe. Vet de taartvormpjes in met boter en bekleed ze met deeg. Prik ze op verschillende plaatsen in met een vork. Verdeel de vulling gelijkmatig over het deeg. Plaats de taartjes in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius en bak ongeveer 25-30 minuten. De vulling moet licht gestold zijn en het gebak mooi bruin.

Heerlijk en razendsnel te bereiden, deze snack, geserveerd op een schaal, zal een geweldige afwisseling zijn voor uw carnavalsbuffet. We garanderen dat deze gevulde pastaschelpjes in een oogwenk verdwenen zullen zijn!

Ingrediënten:

• 20 gekookte Conchiglioni pastaschelpjes
• 150 g kruidenroomkaasspread
• 1,5 eetlepels mayonaise
• 0,5 potje zongedroogde tomaten op olie
• 2 hardgekookte eieren
• bieslook
• kruiden: zout, peper

Bereiding:

Meng de roomkaas met mayonaise en bieslook. Voeg fijngehakte tomaten, geraspte eieren en kruiden toe. Vul de pastaschelpjes met de pasta, schik ze op een schaal en bestrooi met fijngehakte bieslook.

Ideeën voor hapjes die niet alleen het gehemelte, maar ook de ogen strelen? Hier zijn ze! Hieronder vindt u een recept voor een fantastische salade waarvan het uiterlijk zeker alle feestgangers zal betoveren. Gelaagd met heerlijke en kleurrijke ingrediënten, afgetopt met een aromatische knoflooksaus en geroosterde amandelschilfers – deze salade is de koningin van alle feesten!

Ingrediënten:

• 1 gekookte broccoli
• 3 tomaten
• 2 enkele kipfilets (ongeveer 500 g)
• 1 blikje maïs
• 1 pakje feta kaas
• 2 handjes amandelschilfers
• kruiden: zout, peper, gyroskruiden
• olie om te bakken

Ingrediënten voor knoflooksaus:

• 4 eetlepels mayonaise
• 4 eetlepels natuuryoghurt
• 3 teentjes knoflook
• 1,5 theelepel Provençaalse kruiden
• zout en peper

Bereiding:

Maak de filets schoon, snijd ze in blokjes, breng op smaak met zout, peper en gyroskruiden. Bak in hete olie. Zet apart om af te koelen. Was en hak de tomaten. Snijd de feta kaas in blokjes. Rooster de amandelschilfers in een droge pan. Bereid de knoflooksaus. Voeg mayonaise en yoghurt toe aan een kom – meng. Voeg de door een pers geperste knoflookteentjes, Provençaalse kruiden, zout en peper toe. Meng alle ingrediënten grondig. Bereid een grote saladekom en schik de ingrediënten in lagen: gekookte broccoliroosjes, tomaten, kip, uitgelekte maïs en feta kaas. Besprenkel de salade met knoflooksaus en bestrooi met geroosterde amandelschilfers.

Zoals u ziet, kost het niet veel tijd of vaardigheid om smakelijke en prachtig gepresenteerde hapjes te bereiden. We hopen dat onze voorgestelde carnavalsrecepten en de ingenieuze snackaccessoires verkrijgbaar bij FormAdore u in staat stellen een geweldig carnavalsfeest te organiseren dat uw genodigde gasten zich nog lang zullen herinneren.

Als u op zoek bent naar smakelijke kortingen, bekijk dan zeker onze campagne "Carnavalsborrelhapjes - Accessoires". Hieronder vindt u enkele geselecteerde producten om uw eetlust op te wekken ;)