Wat roept de sodamaker bij u op? Het voorbije tijdperk van de Poolse Volksrepubliek, toen op warme dagen een kar met spuitwater en een enkel glas op straat stond en de rijen eindeloos waren? Welnu, dat tijdperk is allang voorbij, maar sodamakers (in een zeer designerjasje, dat wel) maken een comeback en sieren met trots de modieuze keukens.
Een korte geschiedenis van de sodamaker
Wat is een sodamaker?
In Polen werden sodamakers meestal geassocieerd met zogenaamde kar-sodamakers, die verfrissend bruiswater of water met een scheutje sap aan voorbijgangers op straat aanboden. In de jaren vijftig was de Sovjet-Unie de grootste producent van dergelijke sodamakers, en Poolse fabrieken sprongen later ook in op de vraag naar dit soort 'volksvermaak'.
Wist je dat?
Typisch werd een rubberen slang aan de sodamaker bevestigd, die water uit een nabijgelegen gemeentelijke brandkraan trok. Kenmerkend waren ook de herbruikbare glazen, die slechts oppervlakkig werden afgespoeld, vandaar de humoristische bijnaam 'tuberculosebrouwsel' voor het drankje dat eruit werd geserveerd, en de verkoopsters die de sodamakers bedienden werden 'katerhelpers' genoemd, omdat het een elixer was voor mensen met een kater.
Wat de thuissituatie betreft, werd sodawater meestal gemaakt in zogenaamde sifons, of liever autosifons – dit waren metalen flessen gevuld met gewoon drinkwater, en dankzij kleine, verwisselbare cartridges met samengeperst koolstofdioxide vond het verzadigingsproces plaats, en zo ontstond sodawater.
Een milieuvriendelijke oplossing
Momenteel beleven sodamakers een ware renaissance. Oude kar-sodamakers worden gretig gezocht door verzamelaars op rommelmarkten of in de schuren van grootouders, en eenmaal gerestaureerd kunnen ze een fantastische decoratie vormen, bijvoorbeeld in een kroeg, of misschien zelfs een idee worden voor een straatbusiness!
Ondertussen hebben thuissodamakers weinig gemeen met hun straatse tegenhangers; ze zijn compact, passen gemakkelijk op een tafel of aanrecht, en stellen u in staat om te genieten van de smaak van bruiswater zonder onnodige hopen plastic wegwerpflessen te creëren, wat zeer prijzenswaardig is!
Designer sodamakers
De dagen dat keukenapparaten slechts functioneel hoefden te zijn, zijn allang voorbij. Nu telt design ook mee, en het merk Stelton, verkrijgbaar bij FormAdore, weet dit perfect! Het bedrijf heeft een collectie compacte thuissodamakers gelanceerd die niet alleen het gehemelte maar ook het oog strelen, aangezien ze prachtig en zorgvuldig zijn vervaardigd in overeenstemming met een Scandinavische, minimalistische benadering.
Brus Sodamakers
