Niets maakt drankjes zo trendy als hun aanwezigheid in een beroemde film of serie. Cultfilms hebben niet alleen opmerkelijke filmpersonages gecreëerd, maar introduceerden ook vele onvergetelijke cocktails, die zomaar je hart sneller kunnen doen kloppen dan de acteurs zelf... maar pas op, je zou er een beetje licht in het hoofd van kunnen worden. Vandaag nemen we je mee op filmtour en leren we je hoe je de populairste drankjes maakt, zoals White Russian of Cosmopolitan.
Vesper Martini
Semi-droge martini. Geschud, niet geroerd.
Bovenstaande uitspraak is een van de beroemdste filmcitaten uit de geschiedenis. Interessant genoeg zal, ondanks de enorme populariteit van James Bond, wanneer je een martini in een bar bestelt, deze vrijwel zeker niet op deze manier worden geserveerd. In het boek van James Bond drinkt de hoofdpersoon een drankje bestaande uit gin, wodka en Lillet likeur in verhoudingen van 3:1:0.5, terwijl de klassieke martini simpelweg gin met vermouth is in verschillende verhoudingen. Maar als je niet graag doet wat iedereen doet, net als de meest beroemde agent zelf, ga dan voor wat James Bond zou drinken!
De ingrediënten:
- 3 delen gin
- 1 deel wodka
- 0,5 deel Lillet
- citroenschil
Bereiding:
Pak een martiniglas met een hoge voet en vul het met ijsblokjes om het af te koelen, leeg het vervolgens. Gebruik een barmaatje om een deel wodka, 3 delen gin en een half deel Lillet af te meten en giet dit in een shaker gevuld met ijs. Schud het een paar keer en giet de vloeistof voorzichtig, zonder ijsblokjes, in het eerder afgekoelde glas. Voeg tot slot een dun reepje citroenschil toe voor het aroma (om de schil er mooier uit te laten zien, kun je deze van tevoren om je vingers draaien).
Interessant feit
2. French 75
"Van alle kroegen in alle steden ter wereld, loopt zij de mijne binnen."
De woorden van Rick Blaine uit Casablanca, gespeeld door Humphrey Bogart, beschrijven perfect het verhaal van onvervulde liefde tussen hem en Ilsa. Het beroemde drankje, gepopulariseerd door de film, kun je niet alleen drinken met een gebroken hart, maar ook met je wederhelft... Geen wodka, want die wordt niet gebruikt in French 75. De naam 75 verwijst naar het model kanon dat de Fransen gebruikten tijdens de Eerste Wereldoorlog, en door de jaren heen zijn er verschillende recepten onder verborgen gegaan – het recept op basis van gin en champagne heeft de grootste waardering gekregen en dit is het recept dat we je vandaag aanbevelen.
Ingrediënten:
- 1 deel gin
- 1/2 deel citroensap
- 1/2 deel suikersiroop
- champagne
Bereiding:
Doe ijs in een Boston-type shaker. Gebruik een barmaatje om een deel gin, een half deel citroensap en suikersiroop af te meten en giet dit in de shaker. Schud en giet de vloeistof vervolgens in een champagne- of cocktail glas. Vul aan met champagne en voeg een schijfje citroenschil toe. Je kunt je drankje ook versieren met een cocktailkers.
3. White Russian
"Pas op, man, hier staat een drankje!"
Lebowski uit de gelijknamige film – Big Lebowski – doet deze uitspraak wanneer iemand hem met geweld in een auto probeert te slepen. Hij is meer geïnteresseerd in de veiligheid van zijn drankje dan in zijn eigen veiligheid, en dat is nauwelijks verrassend – hij heeft zijn favoriete drankje, White Russian, in zijn hand. Een zwart-witte cocktail is ideaal voor degenen die niet kunnen beslissen wat hen een beter gevoel geeft: iets zoets of misschien alcohol. Waarom kiezen als je beide tegelijk kunt hebben?
De ingrediënten:
- 2 delen wodka
- 1 deel koffielikeur (Lebowski gebruikt Kahlúa likeur)
- 1/2 deel room, gecondenseerde melk of gewone melk (let op, dan wordt het drankje minder romig)
- 3-4 ijsblokjes
Bereiding:
Meng ijs, koffielikeur en wodka in een glas of shaker met een barlepel. Giet het samen met het ijs in een hoog drankglas of whiskyglas en giet er vervolgens voorzichtig de room of melk overheen – het beste is om het langs de buitenkant van een omgekeerde lepel te gieten, zodat de grens tussen de donkere onderkant en de lichte bovenkant zichtbaar is.
Ons advies
4. Cosmopolitan
"Ik wil graag een cheeseburger, alsjeblieft, een grote portie friet en een Cosmopolitan."
Zo luidt het universele recept voor geluk volgens Carrie uit Sex and the City. Het heelt een gebroken hart, helpt je er weer bovenop na een zware dag en werkt perfect in gezelschap van vrienden. Het drankje, beroemd gemaakt door de cult-tv-serie, is nu in bijna elke bar verkrijgbaar, maar wij vertellen je hoe je het zelf maakt. We garanderen dat het zijn werk zal doen, zelfs zonder een cheeseburger en friet!
Ingrediënten:
- 2 delen wodka
- 1 deel Cointreau bittere sinaasappellikeur
- 1 deel limoensap
- 1 deel cranberrysap
- IJs
De bereidingswijze:
Giet het ijs in de shaker met een ijstang en meet de wodka, likeur en sappen af. Giet dit in de shaker en schud het krachtig, giet het drankje vervolgens in een drinkglas met een hoge voet.
5. Tequila Sunrise
"- Nick Frescia: Over het algemeen raad ik mijn mannen aan om weg te blijven van wodka, en zich te houden aan scotch en bourbon.
- Jo Ann: Waarom dat?
- Nick Frescia: Zodat de baas weet dat ze dronken zijn en niet dom."
Nick spreekt over alcohol in de beroemde film Tequila Sunrise. Wij hebben natuurlijk geen bezwaar tegen drankjes op basis van wodka, maar we zullen tequila ook niet verachten, dus we stellen voor hoe je het meest beroemde tequiladrankje maakt, ooit geliefd bij Mick Jagger. Het is niet moeilijk om spectaculaire lagen te creëren die echt lijken op een zonsopgang in kleuren, en het zal zeker grote indruk maken op anderen! Het is heel goed mogelijk dat mensen er blijer mee zullen zijn dan met wodka! ;-)
De ingrediënten:
- 2-3 ijsblokjes
- 3 delen tequila
- 6 delen sinaasappelsap
- 1,5 deel grenadine
Bereiding:
Doe wat ijsblokjes in een hoog drankglas. Giet tequila en sinaasappelsap erbij, roer voorzichtig. Giet dan langzaam de grenadine erbij, bij voorkeur langs de rand van het glas – het zou naar de bodem moeten zakken en een veel donkere laag moeten vormen. Je kunt ook een speciale trechter gebruiken om te schenken. Je kunt het glas versieren met een schijfje sinaasappel.
Lees meer
