Een goede wijn zal elke lunch, diner of dessert versterken. Het type wijn moet passend gekozen worden bij het geserveerde eten – dit weten niet alleen deskundige sommeliers. Elke liefhebber van deze drank moet onthouden dat het juiste glas ook belangrijk is. Welke moet je kiezen om een faux pas tijdens een feestelijke maaltijd te voorkomen?
Waar te beginnen?
Voel je niet bedrogen als je bij het bestellen van rode wijn in een goed restaurant een glas ontvangt dat slechts tot 1/3 van de hoogte is gevuld. Dit maakt het gemakkelijk om de wijn te walsen en het aroma tot zijn recht te laten komen. Laten we ons ook aan dit principe houden wanneer we zelf een feestje geven. Als je witte wijn serveert aan je gasten, moeten de glazen halfvol zijn.
Voel je je aangetrokken tot kleurrijk servies? De originaliteit ervan valt moeilijk te ontkennen, maar als het op wijn aankomt, ga dan voor de klassiekers. Een transparant glas stelt je in staat om de kleur van de wijn precies te bepalen. Als je op zoek bent naar een originele vorm, ga dan voor geslepen, rijk versierde ornamenten of kristallen glazen.
Elk type wijn houdt van een bepaald type glas, maar de mogelijke vormen van glazen zijn talrijk!
Als je besluit glazen met een steel te kopen, kies dan een lengte die een comfortabele grip mogelijk maakt. Voor liefhebbers van minimalisme en moderne vormen, stellen we eenvoudige doch uiterst elegante glazen voor.
Wijnkaraffen
Het is een goed idee om je wijn te beluchten voordat je hem serveert, en hier komen onze wijnkaraffen om de hoek kijken. Als je meer wilt weten over serveervaten, lees dan ons magazine: Wit of rood? In een karaf of in een fles? De kunst van het wijn serveren.
Wijnsets
Een set accessoires met een opener, een speciale beluchter en flessendoppen is ook handig voor het serveren van wijn. Het merk Vacu Vin is in het bijzonder gespecialiseerd in dit soort gadgets – neem een kijkje:
Rode wijnglazen
Rode wijnglazen kenmerken zich door hun vrij forse formaat, evenals hun bolle tulpvormige kelk die naar boven toe smaller wordt. Het brede oppervlak laat de rijkdom van de aroma's vrijkomen, en het contact met lucht maakt de wijn zachter en smaakt nog beter. Het is interessant om op te merken dat hoe ouder de drank die je serveert, hoe groter het glas dat je moet kiezen.
€ 25,78
Rode bordeaux wijnglazen Grand Cru kastanjebruin rood 2 st.
Rosendahl
Verzending binnen 2 werkdagen
Rode wijn voor de gezondheid
Soorten wijnglazen:
Witte wijnglazen
Witte wijnglazen zijn kleiner dan die voor rode wijn. Witte wijn heeft een veel subtieler aroma en vereist daarom niet veel contact met de lucht. Kies bij het serveren van witte wijn daarom een hoog en slank glas met een smallere hals, die ook het delicate aroma zal vasthouden. De lange steel daarentegen zorgt ervoor dat je het glas comfortabel kunt vasthouden, zodat de drank langer koel blijft.
Voordelen van het drinken van witte wijn
...En welke glazen voor champagne en mousserende wijn?
Ontstaan in de Champagnestreek in het noordoosten van Frankrijk
Het vroegste type champagneglas was de zogenaamde coupe, uitgerust met een brede en platte kelk en een hoge steel. De vorm ervan, hoewel smaakvol en elegant, maakte het onmogelijk om lang van het aroma van de wijn te genieten, evenals van de bubbels, die zeer snel vervlogen. Het is nu vervangen door glazen met een smalle kelk. De lange, rechte wanden beschermen volledig tegen het verlies van de karakteristieke eigenschappen van mousserende wijn.
Wijn houdt van een mooie setting
