Een ideaal gerolde, luchtige roulade gevuld met room en fruit is een lust voor het oog en een genot voor de smaakpapillen. De Tapis Roulade siliconenmat schiet te hulp en maakt de bereiding van dit dessert een absolute vreugde.

Voordelen:

• Veelzijdigheid in de keuken – de mat is bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C, waardoor hij gebruikt kan worden in de oven, vriezer of shockvriezer.
• Het perfect gladde, antiaanbak oppervlak zorgt ervoor dat gebak, crèmes of gelei zonder het minste probleem van de mat loslaten en hun ideale vorm behouden.
• Verhoogde randen zijn een ingenieuze oplossing die voorkomt dat vloeibare mengsels overlopen, wat zorgt voor een gelijkmatige dikte van het biscuitdeeg over het hele oppervlak.
• De flexibiliteit van het materiaal maakt de mat onmisbaar bij het rollen van roulades – het proces wordt eenvoudig, snel en precies, zonder het risico dat het deeg barst.
• Optimale afmetingen maken de bereiding van indrukwekkende desserts mogelijk die u gemakkelijk in vele porties kunt verdelen.

Met de Tapis Roulade mat zullen uw patisseriecreaties er altijd uitzien alsof ze rechtstreeks uit een professionele patisserie komen. Wees echter gewaarschuwd, de rij gasten voor uw desserts kan gevaarlijk lang worden.

Beschikbare modellen:

• Tapis Roulade siliconen bakmat 48 x 28 x 2 cm, oranje, Tapis Roulade siliconen bakmat 32,5 x 32,5 x 2 cm, oranje, Tapis Roulade siliconen bakmat 56 x 36 x 1 cm, oranje, Tapis Roulade siliconen bakmat 48 x 28 x 1 cm, oranje