Twin 1731

De Twin 1731 messencollectie is de meest exclusieve serie van de Duitse fabrikant, waarvan de naam verwijst naar de oprichtingsdatum van Zwilling J.A.. Henckels. Een collectie die voortbouwt op zo' n rijke traditie moest volledig uniek zijn, en dat is in dit geval ook gebeurd. Twin 1731 messen zijn een unieke combinatie van moderniteit en classicisme. Bij de vervaardiging zijn exclusieve materialen gebruikt. Het lemmet is gesmeed uit één stuk Cronidur 30 staal (gebruikt in ruimtevaarttoepassingen) volgens het SIGMAFORGE proces. Voor uitzonderlijke kwaliteit en hardheid is het staal gehard met behulp van de FRIODUR-technologie. Het handvat van het mes is van echt ebbenhout. Het algehele ontwerp is van de hand van de beroemde architect Matteo Thun.