Dit is precies wat ik zocht! Super oplossing om het vet van de saus te scheiden, door de smalle hals van de kan kun je dit echt heel precies doen. Eerst dacht ik dat de inhoud van 0,5 liter te klein zou zijn, maar het bleek perfect te zijn, zelfs voor een grote portie vlees en saus. De scheider zal zeker ook van pas komen voor soepen, bijvoorbeeld voor bouillons, maar dan ligt het voor de hand dat je het vet per portie moet scheiden. Een super gadget, een echte aanrader!