Dit is een mes uit de Gourmet collectie van Zwilling, dat geweldig is voor het werken met een verscheidenheid aan vlees.

Voordelen:

• De rand van het lemmet is symmetrisch gevormd - afgeschuind aan twee kanten onder een hoek van 15°, waardoor het mes gemakkelijk te hanteren is.
• Het op lage temperatuur geharde lemmet is bestand tegen beschadiging. Het absorbeert geen smaken en corrodeert niet.
• Het handvat is geklonken, ergonomisch en ligt prettig in de hand.

Beoogd gebruik:

• Het mes is ontworpen voor koud vlees - om het licht en precies te kunnen snijden.

Materiaal:

• Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal.
• Het handvat is gemaakt van hoogwaardig kunststof.

Goed om te weten!

• Het merk Zwilling raadt aan om het mes met de hand te reinigen (reinigen in de vaatwasser kan ook).

Beschikbare modellen:

• Worstmes Gourmet 20 cm, Worstmes Gourmet 16 cm