Soep serveerkommen

Tafelmanieren: Hoe eet je elegant?

Of we nu naar een gala gaan, een zakendiner in een restaurant of een feestje met vrienden, we moeten ons aan enkele basisregels van savoir-vivre houden wat betreft tafelmanieren. Wat kan en wat kan niet tijdens het eten? Hoe gebruik je bestek en hoe leg je het weg? Hoe eet je soepen, en hoe eet je vis en vlees?

Een lust voor het oog. Hoe decoreer je schalen en borden?

Een frisse groentesalade of eend met pruimen zijn gerechten die er vaak indrukwekkend uitzien op tafel. Zelfs de meest eenvoudige herderspastei kan echter qua uiterlijk imponeren. Het volstaat om het bord of het gerecht zelf goed te decoreren om er een feest van te maken, zowel voor de smaak als voor het oog.